Chef Vítor Monteiro

Vítor Monteiro, natural de Resende no Douro Vinhateiro, reside no Algarve há mais de 20 anos onde fez a sua formação na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve. Passou por vários hotéis e restaurantes conceituados no Algarve, e mais tarde chefiou as cozinhas do Hard Rock Café Lisboa. Atualmente é Chef Executivo no grupo NAU Hotels & Resorts, das unidades NAU Salgados Dunas Suites, NAU Salgados Vila das Lagoas Apartments, NAU São Rafael Suites e NAU São Rafael Atlântico.